Užupio krautuvės naujienos
Savaitės sūris – Pecorino Romano. Vienas populiariausių itališkų sūrių pasaulyje. Sūresnis, aštresnis avių pieno sūris, idealiai tinkantis padažams, makaronų patiekalams gardinti. Na o jei jau ragausite vieną, tai derinkite su sodriais raudonais vynais. Labai skanu su kriauše ar saldžiu džemu.…
NAUJIENA: natūralus vištienos sultinys. Gardžiai sriubai, rizotui, padažams ruošti. Skanaus!
Po truputį pradedame ruoštis Kalėdoms 🙂 Reikia kuklios dovanėlės? O gal prabangios? Galime pasiūlyti galybę variantų!
Mes irgi už KREPŠINĮ! Todėl išrinkome krepšinio sūrį – Mimolette, nes jis: a) oranžinis, b) apvalus, c) tinka ir prie vyno, ir prie alaus. Viso krepšinio čempionato metu jis kainuos 3,90 Lt Skanaus!
Džiaugiamės kaip vaikai! Nes turime dar vieną produktą, apie kurį galime pasakyti – geriausias. „La Pasta di Aldo” – makaronai, kuriuos Hestonas Blumenthalis (3 Michelin žvaigždučių restorano Fat Duck šefas, kulinarinių knygų autorius – ir šiaip mums didelis autoritetas) pavadino…
Ruošiamės Velykoms! Jau turime liturginio Šv. Mišių vyno (kol kas tik balto, bet prieš šventes atkeliaus ir raudonas), galybę itališkų saldumynų: Cantuccini, Cavallucci, Berriquocoli, Torrone, Panforte, Panpepato ir net juokingai supakuotų šokoladinių kiaušinių!
Lauke pavasaris, o mūsų šaldytuvuose šviežutėliai prancūziški sūriai: su spanguolėmis, razinomis, papajomis, Provanso žolelėmis, garstyčiomis, mangais, rugiagėlių žiedlapiais ir net kanapių sėklomis! Nepraleiskite progos, Jūs to verti!
Jei vis dar nerandate skanios „Fetos”, siūlome išbandyti prancūzišką avies pieno sūrį „Brebiac”. Idealiai tiks salotoms! Na o graikiškų alyvuogių ir aliejų turime apsčiai. Su pavasariu!
Kainavęs 7,40 Lt/100g dabar siūlomas už 6 Lt Grana Padano – vienas iš populiariausių itališkų sūrių. „Grana” išvertus iš italų kalbos reiškia grūdėtas, „Padano” kilęs nuo slėnio Pianura Padana. Teigiama, kad Grana Padano sukūrė vienuoliai cistersai iš Chiaravalle vienuolyno šalia Milano, kur…
Šios savaitės sūriai – prancūziški Brie ir Camembert. Ne šiaip Brie, o Brie su spanguolėmis ir Brie su garstyčiomis! Ne šiaip Camembert, o nepasterizuoto pieno Camembert Bocage Tradition Cru!