Kai norisi kažko sotaus ir kremiško: orzo makaronai su chorizo, pomidorais ir sūriu!
4 porcijoms:
• 200 g chorizo dešrelių (galima ir daugiau, chorizo dar nesugadino nė vieno patiekalo 
)*
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus*
• 1 mažas svogūnas
• 2 česnako skiltelės
• 200 g orzo makaronų*
• 400 g konservuotų smulkintų pomidorų*
• 500 ml vištienos arba daržovių sultinio*
• 60 g smulkiai tarkuoto Parmigiano Reggiano* arba Pecorino Romano*
• Druska, juodieji pipirai
• Šviežios petražolės ar bazilikas
*- produktus galite įsigyti pas mus, Užupio krautuvėje.
Apkepkite chorizo.
Suberkite svogūną ir česnaką, pakepinkite.
Sudėkite orzo, pomidorus ir sultinį.
Maišydami virkite ~10–12 min., kol orzo suminkštės.
Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite tarkuotą sūrį. Suberkite petražoles.
Tobula vieno puodo vakarienė be jokio vargo!
