Į rikotą įmaišykite plaktą kiaušinį, tarkuoto parmezano, šiek tiek druskos ir šviežiai maltų pipirų. Masę sukrėskite į sviestiniu popieriumi išklotą kepimo indelį ir šaukite į orkaitę 15-20 minučių. Kol užtepėlė keps, pasiruoškite duonos skrebučių. Pateikite su smulkintomis pistacijomis ir medumi su trumais.
Skanaus!
