Dviems valgytojams:
2 stiklinės sutarkuotų cukinijų (išsunkite kiek įmanoma daugiau sulčių),
1 sauja smulkintų šviežių prieskonių (petražolės, krapai, mėtos ir pan.),
2 smulkinti svogūnų laiškai,
1/4 puodelio sutrupintos fetos,
1/2 puodelio miltų,
1 kiaušinis,
druska, pipirai ir aliejus kepimui.
Sumaišykite visus produktus, kepkite blynelius įkaitintoje keptuvėje kol gražiai apskrus.
Pateikite su tzatziki padažu arba grietine.
Šaltinis:http://www.closetcooking.com/2008/08/greek-zucchini-fritters-with-tzatziki.html