Valençay AOP Fermier

Nukirstos piramidės formos nepasterizuoto ožkos pieno sūris, brandinamas 10 dienų, įgyja kilmingą, ožkinį ir intensyvų kvapą. Stangrios, bet subtilios tekstūros. Legenda sako, kad Napoleonas, grįždamas po nesėkmingo žygio į Egiptą, buvo sustojęs Valençay kaimelyje. Piramidės formos sūreliai sukėlė Napoleono pyktį ir jis nukirto viršūnę.

Kilmės šalis: Prancūzija