Gabriele Alberto 0.2 – aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus iš vakarų Sicilijos, gaminamas šeimos ūkyje, kur alyvuogių aliejaus tradicijos perduodamos iš kartos į kartą nuo XIX amžiaus. Šis aliejus išsiskiria itin mažu rūgštingumu – iki 0,2 %, simbolizuojančiu ypatingą šviežumą, kruopštų alyvuogių atrinkimą ir aukštą kokybę. Nefiltruotas.
Aliejus gaminamas iš tradicinių Sicilijos alyvuogių veislių – Biancolilla, Nocellara ir Cerasuola. Alyvuogės renkamos rankomis ankstyvo derliaus metu ir spaudžiamos šaltuoju būdu vos per kelias valandas po surinkimo, kad būtų išsaugotas maksimalus aromatas, natūralūs antioksidantai ir išraiškingas Sicilijos charakteris.
Šį aliejų įvertins tie, kurie vertina švarų, natūralų ir rafinuotą skonį: labai žemas rūgštingumas (tik 0,2 %), subtilus vaisiškumas, šiek tiek žolės, migdolų ir pomidorų lapų atspalvių — tai aliejus, kuris pakeis jūsų kasdienes salotas, daržoves ar kitus patiekalus.
Maistinė vertė 100 ml. Energetinė vertė: 3389kJ/824 Kcal. Riebalai: 92 g, sotieji riebalai 13 g. Angliavandeniai: 0 g, cukrai: 0 g. Baltymai: 0 g. druska: 0 g.