Gabriele Alberto 0.2 alyvuogių aliejus gaminamas iš trijų tradicinių vakarų Sicilijos alyvuogių veislių – Biancolilla, Nocellara ir Cerasuola – kurios skinamos derliaus metu ir spaudžiamos šalto spaudimo būdu tą pačią dieną. Nefiltruotas.
Šį aliejų įvertins tie, kurie vertina švarų, natūralų ir rafinuotą skonį: labai žemas rūgštingumas (tik 0,15 %), subtilus vaisiškumas, šiek tiek žolės, migdolų ir pomidorų lapų atspalvių — tai aliejus, kuris pakeis jūsų kasdienes salotas, daržoves ar kitus patiekalus.