Frantoi Cutrera Sicilia IGP – aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus iš Sicilijos, gaminamas iš kruopščiai atrinktų alyvuogių, augančių Monti Iblei regione.
Spaudžiamas tik mechaniniu būdu, iš Biancolilla ir Nocellara del Belice veislių alyvuogių, surinktų rankomis jų idealaus sunokimo metu. Tai užtikrina išskirtinį šviežumą ir intensyvų skonį.
Užsisakyti internetu: Frantoi Cutrera (Italija)
Skonis ir aromatas
Aliejus pasižymi ryškiu vaisiškumu, kuriame juntamos žalio pomidoro, artišoko ir šviežių žolelių natos. Poskonis – elegantiškai pipiriškas, ilgai išliekantis, būdingas aukštos kokybės Sicilijos aliejams.
Tai aliejus, kuris ne tik papildo patiekalus, bet ir juos pakylėja.
Naudojimas
Puikiai tinka:
- šviežioms salotoms
- brusketoms ir šviežiai duonai
- buratai ir mocarelai
- žuviai, jūros gėrybėms
- pomidorų patiekalams
Rekomenduojama naudoti patiekalų gardinimui, kad atsiskleistų visas aromatas.
Tai ne masinės gamybos produktas, o tikras Sicilijos terroir atspindys – intensyvus, šviežias ir charakteringas. Kiekvienas lašas perteikia regiono klimatą, dirvožemį ir tradiciją.
Rūgštingumas: 0,22%.
Maistinė vertė 100 ml. Energetinė vertė: 3389kJ/824 Kcal. Riebalai: 91,6 g, sotieji riebalai 14 g. Angliavandeniai: 0 g, cukrai: 0 g. Baltymai: 0 g. druska: 0 g.
Kilmės šalis: Italija