Tradicinis Toskanos regiono avies pieno sūris, gaminamas pagal senovinį receptą. Brandinant sūris padengiamas pomidorų tyre, todėl paviršius įgauna jam būdingą raudonai-rusvą spalvą.
- Toskanos regionas, Italija.
Tradicinis Toskanos regiono avies pieno sūris, gaminamas pagal senovinį receptą. Brandinant sūris padengiamas pomidorų tyre, todėl paviršius įgauna jam būdingą raudonai-rusvą spalvą.