Unikalus alyvuogių aliejus, išspaustas iš laukinių alyvuogių, augančių 450 metrų aukštyje sunkiai prieinamose vietose. 1000 polifenolių!
Grynasis kiekis: 250 ml.
Kilmės šalis: Italija, Sicilija
Užsisakyti internetu: Frantoi Cutrera (Italija)
Pasakojama, kad senų senovėje iš laukinių alyvuogių būdavo spaudžiamas aliejus, kuris turėjo tiesiog stebuklingų galių: gydydavo nuo uždegimų, skaistindavo odą, atgaivindavo plaukus – buvo naudojamas kaip vaistas ir kosmetikos priemonė. Šiame aliejuje polifenolių kiekis siekia 1000 mg viename kilograme (gerame alyvuogių aliejuje polifenolių kiekis siekia 500 mg)! Todėl aliejus pavadintas Mille (tūkstantis). Polifenoliai – natūralūs ir labai stiprūs antioksidantai, kurie šalina iš organizmo laisvuosius radikalus, mažina cholesterolio kiekį, širdies ligų ir vėžio riziką. Turi stiprų priešuždegiminį poveikį.
Skonis ir aromatas
Šis ypač tyras alyvuogių aliejus pasižymi intensyviu žoliniu aromatu, kuriame juntamos laukinių žolelių, žalio pomidoro, artišoko ir žalių migdolų natos. Skonis ryškus, kompleksiškas, su išraiškingu kartumu ir ilgai išliekančiu pipirišku poskoniu.