Alyvuogės Bella di Cerignola

alyvuoges BELLA DI CERIGNOLA

Kai kurie šaltiniai teigia, kad alyvuogės Bella di Cerignola pradėtos auginti Italijoje maždaug 1400 metais ir paplito Cerignola apylinkėse. Alyvmedžiai dažniausiai auga 100-150 metrų aukštyje virš jūros lygio.

Nuo 2000 metų ši alyvuogių rūšis yra įtraukta į produktų su saugoma kilmės vietos nuoroda – Bella della Daunia DOP – sąrašą.

Įspūdingo dydžio, malonaus skonio, tvirtos alyvuogės naudojamos kaip užkandis. Teigiama, kad šios alyvuogės turi ir medicininį poveikį: saugo nuo aterosklerozės.

La Bonta del Casale – naminės gėrybės iš Apulijos ūkių Italija). Kompanija naudoja pačius šviežiausius produktus, laikosi tradicinių receptų, todėl skonis tiesiog įspūdingas.