Keptuvėje pakepinkite duonos riekeles, tuomet paskrudinkite kumpio arba šoninės, išsiskyrusiuose riebaluose pakepinkite smidrus; tuomet ant duonos dėkite gabalėlį Brie sūrio, vėl į keptuvę, kad sūris pradėtų lydytis, tuomet uždėkite smidrus ir kumpio arba šoninės traškutį.
Įkvėpė: http://heatherchristo.com/cooks/2014/04/29/asparagus-crispy-prosciutto-and-brie-grilled-cheese/