Feta ir mocarela yra ir turbūt visuomet išliks mūsų vasaros hituose.
Špinatais, feta ir mocarela įdaryta duona – puikus užkandis karštą vasaros vakarą. Imame patinkančią baltą duona, nupjauname viršų, išskobiame minkštimą. Špinatus pakepiname su alyvuogių aliejumi ir česnakais. Sumaišome su feta ir mocarela. Sudedame į duoną ir kepame orkaitėje kol sūriai išsilydys. Jei norisi mėsos, į įdarą galima įdėti smulkintos saliami dešros, mortadelos ar keptos vištienos. Fantazijai ribų nėra.