Ant duonos užtepkite harissos, ant viršaus uždėkite sutrintą avokadą, saulėje džiovintų pomidorų ir ožkos sūrio (arba fetos). Išvirkite kiaušinį be lukšto arba tiesiog iškepkite keptuvėje, dėkite ant sumuštinio ir viską trumpam įkiškite į orkaitę, kad sušiltų. Pagardinkite citrinos žievelėmis, pipirais, druska, o kad būtų dar įdomiau – trupučiu medaus.
Šaltinis: http://www.halfbakedharvest.com/harissa-smashed-avocado-egg-toast-goat-cheese-honey-drizzle/