Supjaustome 2 saldžias bulves (kubeliais), 2 morkas (riekelėmis), 2 raudonuosius svogūnus (žiedais). Dedame į kepimo indą, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir karts nuo karto pavartydami kepame 180-200 C orkaitėje 30 min. Bebaigiant kepti suberiame paruoštus konservuotus lęšius, kad ir jie sušiltų. Tuomet dedame į lėkštes, apibarstome šviežia rukola ir smulkintu Feta sūriu. Keli lašai balzaminio acto ir tyro aliejaus. Gaivus, lengvas, tačiau įvairių skonių pilnas patiekalas paruoštas!