Bemielę sluoksniuotą tešlą atšildykite, išklokite kepimo formą, subadykite šakute.
Sumaišykite ožkos pieno sūrį, maskarponę, smulkintą rozmariną ir citrinos žievelę, pagardinkite pipirais ir druska. Sukrėskite sūrio masę ant tešlos, ant viršaus sudėkite pomidorus, kepkite orkaitėje 35-40 min.
Šaltinis: http://www.theendlessmeal.com/tomato-and-goat-cheese-tart-with-rosemary-and-mascarpone/