Aukščiausios kokybės ispaniški ryžiai, skirti paelijai gaminti. Auginami šalia Valensijos, Albufera gamtos draustinyje. Žymimi kilmės vietos nuorodos ženklu „Valensija DOP”. Apvalūs, 5,2 mm skersmens, perlų spalvos J.Sendra ryžiai pasižymi išskirtine savybe sugerti visus skonius ir kvapus, todėl ypač tinka tradicinei ispaniškai paelijai ruošti. Gaminant patariama naudoti 1 dalį ryžių ir 2 dalis skysčio. Virimo laikas – 15 min.
Grynasis kiekis: 1 kg