Halloumi

Karvių, avių ir ožkų pieno sūris Halloumi. Sūris tiesiog idealiai tinka kepimui ant grilio, keptuvėje ar orkaitėje. Labai gardu su salotomis, pomidorais, naudojamas įvairiems patiekalams ruošti.

Kilmės šalis: Kipras.