Avių ir ožkų pieno sūris, minkštas, sūrus, trapus, brandintas sūryme. Feta gali būti tik Graikijoje pagamintas sūris (taip po 16metų trukusių diskusijų nusprendė Europos Aukščiausiasis Teismas).

Be jo neįsivaizduojamos graikiškos salotos, tyropita (sluoksniuotos tešlos „phyllo“ pyragas su sūriu) ir spanakopita (sluoksniuotos tešlos „phyllo“ pyragas su špinatais) ir daugelis kitų patiekalų.