„Olio novello“ – šių metų derliaus alyvuogių aliejus – jau atkeliavo!

frescolio 12012-10-06

Šviežut šviežutėlis alyvuogių aliejus iš Sicilijos jau mūsų krautuvėse! Alyvuogės surinktos, aliejus išspaustas ir į butelius išpilstytas rugsėjo 23 d. Tai užtruko 8 val.

„Olio novello“ ypač tirštas – nefiltruotas ir nenusistovėjęs, kaip šviežiai išspaustos sultys.  Žalios spalvos, labai turtingo pikantiško skonio, nes aliejuje yra smulkučių alyvuogių dalelių. Aliejus skleidžia šviežiai nupjautos žolės, alyvmedžių giraičių, žalių pomidorų aromatą.

Šiemet Cutrera šeima siunčia ir nedidelę dovanėlę: prie kiekvieno butelio pridedamas ryšulėlis Sicilijos raudonėlių ir jūros druskos. Taip šviežią aliejų (su raudonėliais ir druska) tradiciškai ragauja derlių renkantys ir aliejų spaudžiantys siciliečiai. Paprasta ir skanu!

Užsukite paragauti bei įvertinti ir Jūs!